Das restaurant

Das Restaurant LE CHAGNY liegt genau an der Weinstraße, in der Nähe der «Voie Verte» in Chagny.
Genießen Sie eine helle, blumige und freundliche Umgebung. Wenn Sie zu Tisch gehen, werden Sie entlang eines künstlerischen Weges gehen, wo abstrakte und figurative Kunst beisammen hängen. Unser Restaurant bietet verschiedene Menüs in einer Mischung aus traditionellen Aromen. Unsere Weinkarte zeigt eine reichhaltige Auswahl von Burgunderweinen.

ENTDECKEN SIE UNSERE “HAUSGEMACHTE” KÜCHE

Unsere Küchenchefs Catherine und Déborah werden Sie ihre « hausgemachte » Küche entdecken und die unvermeidlichen Burgunder Spezialitäten probieren lassen. Wir verarbeiten nur frische Produkte.

Schauen Sie sich unsere Speisekarte an.

BANKETT, GESCHÄFTSESSEN, SEMINAR

Das Restaurant hat zwei Speisesäle, einen für 100 Gäste und einen anderen für 50 Personen. Sie sind sehr hell und verfügen über eine gute Akustik.
Man kann ein spezielles Menü für das Mittag- oder Abendessen mit uns vereinbaren. Je nach Ihren Preisvorstellungen können wir mit Ihnen zusammen auch ein Buffet zusammenstellen. Für Bankette, Hochzeitsfeiererlichkeiten oder Geburtstagsfeste, ist es möglich, eine Stereoanlage bereitzustellen oder eine Band zu organisieren.
Zögern Sie nicht, uns zwecks weiterer Informationen zu kontaktieren.

Kaleidoscope photos

MENÜS

Unser Restaurant bietet eine traditionelle Speisekarte mit regionalen Aromen und eine schöne Weinkarte aus dem Burgund. Wir schlagen Ihnen ein wechselndes «Tagesmenü» vor.

  • Menu gourmand
  • Menu terroir
  • Nos formules avec un menu du jour différent tous les jours

Menu gourmand 34 €



ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
aux Pêches Confites
ou
LES DOUZE ESCARGOTS
ou
SALADE DE SAINT-JACQUES
Salade, Noix de Saint-Jacques, Huile d'Olive, Vinaigre Balsamique
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PAVE DE BŒUF AUX MORILLES
ou
FILET DE SAINT-PIERRE ROYAL
A LA CRÈME DE PESTO
ou
RIS DE VEAU BRAISES
sur lit d'épinards
=======
FROMAGE BLANC A LA CRÈME
ou
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
=======
DESSERT AU CHOIX

Menu terroir 22 €


ŒUFS EN MEURETTE
ou
LES 6 ESCARGOTS
Les 12 escargots supplément 3 €
ou

JAMBON PERSILLE
ou
PROFITEROLES  A L’ÉPOISSES

sur son lit de salade
=======
JARRET DE PORC
sauce raifort
ou
BŒUF BOURGUIGNON EN COCOTTE
ou
SUPRÊME DE VOLAILLE
sauce Époisses
=======
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
ou
FROMAGE  BLANC A LA CRÈME
ou
DESSERT AU CHOIX
à la carte marqué *
supplément  autres  glaces: 2,50 €

Nos formules DE 9,80 € à 14,50 €


NOS  FORMULES  MIDI
en semaine sauf  jours fériés

FORMULE SIMPLE  : PLAT DU JOUR.............................................. 9,80 €
FORMULE EXPRESS  : ENTRÉE + PLAT DU JOUR.........................12,50 €
                                       PLAT DU JOUR + DESSERT........................12,50 €
NOTRE FORMULE DÉJEUNER :...................................................14,50 €
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FORMULE DÉJEUNER

ENTREE DU JOUR
ou
TERRRINE
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PLAT DU JOUR
ou
ANDOUILLETTE POÊLÉE
=====
DESSERT DU JOUR
ou
COUPE GLACÉE  2 boules
ou
FROMAGE BLANC
=====
CAFÉ

En terrasse ou en salle, un moment de détente ensoleillé