Le restaurant

Le restaurant LE CHAGNY  est idéalement situé sur la route des vins, près de la voie verte à Chagny. Profitez d’un espace convivial clair et fleuri.

En rejoignant votre table, un parcours artistique où se côtoie art abstrait et art figuratif permet une escapade de l’esprit où vient s’ajouter le plaisir des sens. Notre restaurant propose un mélange de saveurs traditionnelles à travers différents menus accompagné d’une carte des vins étendus mettant en valeur notre Bourgogne.

Découvrez notre cuisine « fait maison »

Nos Chefs Catherine et Déborah vous ferons découvrir leur cuisine « maison » et déguster les incontournables mets de notre terroir bourguignon. Nous travaillons des produits frais. Notre équipe vous attend et sera aux petits soins pour vous.

Consultez notre carte ci-dessous

Banquet, repas d’affaires, séminaire

Le restaurant comprend 2 salles, l’une de 100 personnes et l’autre de 50 personnes. Les salles sont très lumineuses et l’acoustique bien étudié afin de passer un agréable moment à table sans être dérangé par le bruit. Nous pouvons vous établir un menu spécial pour votre déjeuner ou dîner. Du repas buffet au repas de fêtes nous élaborons ensemble votre menu en fonction du budget souhaité. Pour vos banquets, mariage ou fête d’anniversaire, Il est possible de prévoir une sono ou un orchestre.

n’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements

les menus et formules

Notre restaurant propose une carte traditionnelle aux saveurs du terroir ainsi qu’une belle carte de vins de Bourgogne.

  • Menu gourmand
  • Menu terroir
  • Nos formules avec un menu du jour différent tous les jours

Menu gourmand 36 €

ŒUF COCOTTE  AU FOIE GRAS
ou
LES DOUZE ESCARGOTS
ou
CASSOLETTE DE QUEUES D'ÉCREVISSES GRATINÉE
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SOURIS D'AGNEAU AU JUS DE THYM
ou
TAGLIATELLES  ET  NOIX  DE  SAINT -JACQUES (+ 3 €)
ou
MAGRET DE CANARD
SAUCE CASSIS
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FROMAGE BLANC A LA CRÈME
ou
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
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DESSERT AU CHOIX

Menu terroir 24 €

 

ŒUFS EN MEURETTE
ou
LES 6 ESCARGOTS
Les 12 escargots supplément 3 €
ou
JAMBON PERSILLÉ 
ou
GRATIN  A L’ÉPOISSES ET LARDONS FUMÉS 

et sa petite salade
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FILET  MIGNON  DE PORC
sauce raifort
ou
BŒUF BOURGUIGNON EN COCOTTE
ou
SUPREME DE VOLAILLE
sauce Epoisses
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ASSIETTE DE 3 FROMAGES
ou
FROMAGE  BLANC A LA CRÈME
ou
DESSERT AU CHOIX

Nos formules DE 9,50 € à 13,50 €

 

NOS  FORMULES  MIDI
en semaine sauf  jours fériés

FORMULE SIMPLE  : PLAT DU JOUR.............................................. 9,50 €
FORMULE EXPRESS  : ENTRÉE + PLAT DU JOUR.........................11,50 €
                                       PLAT DU JOUR + DESSERT........................11,50 €
NOTRE FORMULE DÉJEUNER :...................................................13,50 €
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FORMULE DÉJEUNER

ENTRÉE DU JOUR
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PLAT DU JOUR
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DESSERT DU JOUR
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CAFÉ

En terrasse ou en salle, un moment de détente ensoleillé